Al voltant de 500 persones van participar en l’XI Concurs d’Arròs al Forn

Al voltant de 500 persones van participar en l’XI Concurs d’Arròs al Forn

Prop de 500 persones han participat este diumenge en l’XI Concurs d’Arròs al Forn de l’Olleria, un concurs que organitza l’Associació d’Hostalers de la localitat, amb la col·laboració de l’Ajuntament.

A les dos de migdia tots els participants van presentar les seues cassoles que havien de portar obligatòriament: arròs, oli d’oliva, pata i ventre, costella de porc, cansalada, cuixa de conill o pollastre, costella de vedella, pilotes, botifarra de carn i ceba, cigrons, més dos ingredients de lliure elecció.

El jurat, compost per representants d’associacions locals, de festes i persones vinculades amb la cuina, van valorar la presentació, el punt d’arròs i el sabor, i van considerar donar els premis a:

1º PREMI: Família Adelina

2º PREMI: Una Altra Cosa

3º PREMI: La cassola de Mari Carmen Borràs